Ernesto Gusseisen-Bräter Oval 29 cm Test

Beschreibung

Der ERNESTO® Gusseisen-Bräter Oval Ø 29 cm ist ein beeindruckendes Kochgeschirr, das sowohl Optik als auch Funktionalität vereint. Sein stabiles Design und die Fähigkeit, gleichmäßig Wärme zu verteilen, machen ihn zu einem wertvollen Helfer in deiner Küche.

Dank seines drop-system ermöglicht dieser Bräter ein saftiges und aromatisches Garen, das selbst anspruchsvolle Köche zufriedenstellt. Wer Wert auf Qualität und Langlebigkeit legt, trifft mit diesem Gusseisen-Bräter eine ausgezeichnete Wahl.

Nach ausführlichen Tests und Recherchen stelle ich dir im Folgenden die Ergebnisse vor.

Ernesto Gusseisen-Bräter Oval 29 cm Test Daten & Fakten

• Durchmesser: 29 cm, ideal für Braten und Geflügel.
• Ofenfest bis 240 °C, also perfekt für vielfältige Ofengerichte.
• Gesamtvolumen von etwa 4,8 Litern, davon 3,84 Liter Nutzvolumen.
• Geeignet für alle Herdarten, inkl. Induktion.

Testkriterien

1. Materialien und Verarbeitung

Der ERNESTO® Gusseisen-Bräter besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und das Material Gusseisen, das eine erstklassige Wärmespeicherung bietet. Die Emaille-Beschichtung sowohl innen als auch außen sorgt für eine pflegeleichte Handhabung und verlängert die Lebensdauer des Bräters.

Im Test zeigt sich, dass das Material robust ist und auch nach häufigem Gebrauch seine Eigenschaften bewahrt. Diese Langlebigkeit ist vor allem für passionierte Hobbyköche ein großer Pluspunkt.

2. Wärmeverteilung

Ein entscheidendes Merkmal des ERNESTO® Bräters ist seine gleichmäßige Wärmeverteilung. Beim Braten, Schmoren oder Dünsten wird die Hitze optimal verteilt, was zu einem gleichmäßig gegarten Ergebnis führt.

In der Praxis bedeutet das, dass deine Gerichte auf den Punkt zubereitet werden, ohne dass es zu ungleichmäßigen Garpunkten kommt. Besonders wichtig bei kross Gebratenem, das sowohl locker als auch außen knusprig sein sollte.

3. Benutzerfreundlichkeit

Die ovale Form des Bräters mit einem Durchmesser von 29 cm ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst praktisch. Ob für saftige Steaks oder große Braten, der ERNESTO® Gusseisen-Bräter bietet ausreichend Platz.

Das Gewicht von 3,8 kg (ohne Deckel) macht ihn einerseits stabil, andererseits lässt sich der Bräter dennoch gut handhaben. Allerdings solltest du nach der Entnahme aus dem Ofen immer Handschuhe tragen, um Verbrennungen zu vermeiden.

4. Vielseitigkeit

Der Bräter ist ofenfest bis 240 °C, was genügend Spielraum für eine Vielzahl von Rezepten bietet. Ob langsames Schmoren oder schnelles Anbraten, dieser Bräter meistert beides mit Bravour.

Dank der Eignung für alle Herdarten, inklusive Induktion, ist der Bräter extrem vielseitig einsetzbar. Eine Eigenschaft, die ihn für jede Küche ideal macht und es dir ermöglicht, flexibel zu kochen.

Vor- und Nachteile

Unser Fazit

Der ERNESTO® Gusseisen-Bräter Oval 29 cm ist eine lohnenswerte Investition für all jene, die in der Küche Wert auf Qualität und Funktionalität legen.

Er überzeugt durch seine Vielseitigkeit, die hervorragende Wärmespeicherung und die Verarbeitung, die sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen Freude beim Kochen bereiten wird. Wer auf der Suche nach einem langlebigen und zuverlässigen Kochgeschirr ist, findet mit diesem Produkt einen starken Partner für den täglichen Einsatz.